안녕하세요? 대한민국의 농산물품질관리원과 캐나다의 식품검사부(CFIA)가 유기가공식품 인증프로그램이 양국 동등함을 인정하여 각 국가에서 생산된 유기가공식품은 유기농식품으로 인정받을 수 있는 동등성 인정이 2023년 11월 01일 발효되었습니다. 1. 동등성 인정 범위 동등성 협정으로 인정되는 인증품은 유기가공식품인데요, 대한민국 또는 캐나다 땅에서 최종 가공·생산된 식품에 한정되어 인증품으로 인정됩니다. 70% 유기농 인증제도도 제도화되어 있기 때문에 동등성의 인정되는 인증품은 95% 이상 유기농 원료로 만든 유기가공품에 한정됩니다. (제 3국에서 대한민국이나 캐나다 인증을 받은 제품은 동등성 인정제품이 아닙니다.) ※ 가공식품의 정의는 식품공전에 나와있는 식품원료(농,임,축,수산물)에 식품 또는 식품첨..

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1. 유기가공품이란? 유기가공식품은 가공에 사용되는 원료·재료(첨가물과 가공보조제 포함)는 모두 유기적으로 생산된 것을 사용해야 하며 그럼에도 불구하고 제품 생산을 위해 비유기 원료·재료의 사용이 필요한 경우 인위적으로 첨가한 물과 소금을 제외하고 제품중량의 95%이상을 유기원료로 사용하여 생산된 제품을 말한다. 식품 원료(유기원료를 상업적으로 조달할 수 없는 경우로 한정한다) 별표1제1호 다목1)에 따른 식품 첨가물 또는 가공보조제를 5%이내에서 사용할 수 있으며, 유전자변형으로 유래된 원료(비유기원료)와 화학적으로 제조된 원료는 원칙적으로 사용 불가하다. 2. 인증절차 - 신청 - 접수(접수비를 함께 납부해야 함) - 서류심사 - 제출서류 완료통보 및 현장심사 일정 통보 - 현장심사 - 잔류농약검사결..