좋긴 너무 좋은데 거칠어서 입맛에 안 맞고 먹으면 가끔 가스가 차는 경우도 있고.. 심지어 다이어트도 되는 현미.. 그래서 잘 안먹게 되는 현미.. 그래서 식감도 좋게하고, 영양도 배가되고, 소화도 잘되게 만드는 발아현미가 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다. 그중에 유기농 발아 현미를 만들려면 어떤 인증을 받아야 할까요? ※ 유기농산물 인증사업자 유기 인증받은 농산물을 사용하거나 인증받은 농가에서 구입한 원료를 일정한 시설에서 발아하여 판매하는 경우는 유기농산물 인증 범위에 발아 과정을 포함시켜 유기농산물로 생산할 수 있습니다. ※ 취급자 인증사업자 유기인증받은 농산물을 종자로 사용하여 발아과정만 인정받은 사업자로 이런 경우는 취급자 인증으로 발아현미를 생산할 수 있습니다. 여기서 무농약 현미를 사용한다면 무..

오늘은 친환경 유기인증을 신청 시 행정절차를 알려드립니다. 일반(신청구분) 친환경 유기인증은 농산물 인증으로는 유기농산물, 무농약농산물 축산물은 유기축산물 가공품은 유기가공식품(유기70%인증제), 비식용유기가공품(유기70%인증제)이 있으며, 이들을 가공을 하지 않고 포장을 뜯어 소분, 세척, 단순 절단(형태를 알아볼 수 있는 정도)하는 취급자 인증이 있습니다. ※ 인증사업자의 사업에 따라서 인증을 신청하면 되는데, 농산물, 축산물은 일반농산물에서 유기농으로 전환되는 기간이 있어 인증 프로그램에 따른 일정기간이 전환기간으로 필요합니다. 1. 신청. 인증 신청서와 취급계획서를 작성하여 신청비(50,000/온라인신청45,000)와 함께 인증기관으로 제출합니다. 2. 서류 검토 제출한 신청서와 취급계획서(농산물..

유기인증 프로그램 중 '유기 70% 인증제'의 제품의 표시방법을 알려드립니다. '유기 70% 인증제'는 유기농축산물을 70% 이상 원료 또는 재료로 하여 제조 가공되는 식품의 표지에 '유기'라고 사용할 수 있습니다. (단 함량을 기재하여 사용하셔야 합니다.) 예)를 들어, 유기농 원료 70%를 사용하여 만든 감자칩을 제조한다면 '유기 70% 감자칩' 이런 식으로 표시하시면 됩니다. 인증마크는 '유기 70% 인증제' 프로그램에서는 사용해서는 안됩니다. 오늘은 '유기70%인증제' 인증 표시방법을 알기 쉽게 그림으로 알려드렸습니다. 인증의 일반적인 인증방법이나 절차, 인증기준등으 다음의 링크를 확인하시길 바랍니다. - organicplanetariums.tistory.com/20 04. 유기 70% 인증제 유..