안녕하세요? 주말 잘 보내시고 계신가요? 지난번 먹은 짜먹는 아이스크림에 이어 이번에는 유기가공식품 인증을 받은 피코크제품 유기농 아이스크림을 먹어봤습니다. 피코크유기농아이스크림은 유기가공식품 인증을 받은 제품이었어요. 사용된 우유는 유기축산물 인증받은 젖소가 유기농 인증 목초와 사료를 먹고 착유된 우유로 만든 아이스크림 원료인데요, 그 외에도 유기농 설탕, 유기농탈지분유, 유기농프락토올리고당, 유기농아가베시럽으로 유기농 원료로 만든 유기가공식품 아이스크림이었습니다. 동물 복지 인증도 받았는데, 2차 가공품이라 동물복지 로고 대신 동물복지 알림만 해놓은 듯하네요.. (아무튼 동물복지 로고는 없었습니다.) 맛은 전형적인 바닐라 아이스크림이고 아포카도와 먹으면 더 맛있을 맛이에요. 솔직히 맛은 다 비슷한 거..

안녕하세요? 동물복지 축산농장 인증제의 축종 별 인증기준 알아보기 전에 동물복지 인증제의 공통 인증기준을 알아보도록 하겠습니다. 사육시설 및 환경 - 축산법에 따라 축산업 허가를 받거나 가축사육법 등록을 한 농장이어야 하며, 농장 전체를 동물복지 인증기준에 따라 관리 운영하여야 합니다. - 농장 내에서 동물복지 사육 방법과 일반(인증받지 않은) 사육 방법을 병행해서는 안 됩니다. - 동물복지 자유방목 농장으로 표시하려면 법으로 정한 실외 방목장 기준을 갖춰야 합니다. 2. 관리자의 의무 관리자는 사육하고 있는 동물의 복지와 관련 법 규정과 급이, 급수, 환기, 보온, 질병, 등 관리 방법에 대해서 지식을 갖추어야 합니다. 관리자는 동물의 생리적 요구에 맞는 적절한 사양관리로 고통과 스트레스를 최소화하면서..

안녕하세요? 오늘은 동물복지농장 인증제의 인증 신청 및 인증 절차에 대해서 알아보겠습니다. 동물복지인증을 신청하려면 동물 보호법에 따른 농림축산검역본부장에게 신청하여야 하는데요, 농림축산검역본부 동물 보호과에 우편 또는 방문하여 신청할 수 있습니다. ①신청서와 축산업허가증(가축사육업등록증)과 운영현황서를 작성하여 신청하면 ②검역본부에서 서류 검토를 하여 신청일로부터 30일 이내에 운영현황서와 신청서 서류의 적합 여부를 신청인에게 알림하고 적합한 경우 ③인증심사원(2인)이 농장을 방문하게 됩니다. 농장 방문 후 신청 서류와 축종 별 인증평가 기준에 따라 심사한 후 그 적합성을 판단하고 ④인증서를 교부하는 방식으로 행정절차를 실시합니다. 행정 처리기한은 신청부터 인증서 발급일까지 법적으로 2개월의 기한으로 ..

안녕하세요? 꽃가루 특유의 비타민, 단백질, 미네랄 방향성 물질, 아미노산 등 이상적인 종합영양성분 이외의 효소를 가지고 있어 살아있는 식품이라고도 하고 포도당과 과당으로 피로회복 효과는 비교할 수 없을 정도로 좋은 벌꿀 요즘에는 스틱형으로 많이 판매되어 빠른 피로회복 또는 에너지가 필요할 때 먹게끔 많은 제품이 시중에 나와있는데요, 꿀에도 유기 꿀이 있다는 거 아시나요? 유기농 꿀은 뉴질랜드, 미국, 호주, 유럽 등., 외국의 꿀이나 로열 젤리가 많지만 우리나라의 유기 꿀은 한번도 실제로 본 적이 없지만 친환경농어업법 상 유기 꿀의 인증표시사항을 알아보려고 합니다. 친환경인증제에 여러 가지 인증 프로그램이 있고, 유기 양봉의 인증기준은 유기축산물의 부속으로 인증기준이 정리되어 있어 유기축산물 인증 로고..