경영관련자료[축산물편]

 

 

 

 

안녕하세요?

 

경영관련자료 제2편

축산물 편을 소개해드립니다.

축산물의 경영관련자료는

축산 인증의 한우, 젖소, 육우, 양, 돼지, 양계, 산란계, 양봉까지 포함됩니다.

 

 

1) 가축입식 등 구입 사항과 번식에 관한 사항을 기록한 자료

일자별 가축 구입 마릿수·번식마릿수, 가축 연령 및 가축 인증에 관한 사항

 

2) 사료의 생산·구입 및 공급에 관한 사항을 기록한 자료

사료명, 사료의 종류, 일자별 생산량, 구입량, 급여량

(사용 가능한 사료임을 증명하는 서류)

 

3) 예방 또는 치료 목적의 질병관리에 관한 사항을 기록한 자료

자재명, 일자별 사용량, 사용목적, 자재구매 영수증

 

4) 동물용의약품·동물용의약외품 등 자재 구매·사용·보관에 관한 사항을 기록한 자료

약품명, 일자별 구매·사용량·보관량, 구매 영수증

 

5) 질병의 진단 및 처방에 관한 자료

수의사법에 따라 발급받은 진단서 또는 발급·등록된 처방전

 

6) 퇴비·액비의 발생·처리 사항을 기록한 자료

기간별 발생량·처리량, 처리방법

 

7) 축산물의 생산량·출하량, 출하처별 거래 내용 및 도축·가공업체에 과하여 기록한 자료

일자별 생산량, 일자별·출하처별 출하량, 일자별 도축·가공량, 도축·가공업체명

 

위의 기록 기간은 최근 1년으로 하지만

가축별 전환기간을 고려하여 기간을 연장하거나 단축할 수 있습니다.

대표적인 축종의 전환기간은

한우·육우는 12개월(1년)

젖소는 착유하는 상태일 경우 3개월, 새끼를 낳지 않는 암소는 6개월로

대부분 전환기간이 12개월(1년)에서 적게는 3개월 6개월로

기록 기간 산정한 듯합니다.

 

Activity Logs
날짜	개체번호	사료급여현황			비고
		구매량	급여량	재고량
2020-03-08	육성우전체	10,000kg	800kg	9,200kg	동물의약품사용
2020-03-09			800kg	8,400kg
2020-03-10			800kg	7,600kg
2020-03-11			800kg	6,800kg
2020-03-12		10,000kg	700kg	16,100kg	육성우 입식
활동내역
2020-03-08	수의사번호 제11-111111 홍길동 / 처방전 첨부 / 개체번호 20012345 / 근육이완제 처방 휴약기간시작(3일) / 착유량 20kg(버림)
2020-03-09	착유량 20kg(버림)
2020-03-10	착유량 20kg(버림)
2020-03-11	착유량 20kg(버림)
2020-03-12	착유량 20kg(버림) / 유기축산농가(인증번호:11-00-11111호)에서 개체번호: 2012347(6개월령) 입식함.
2020-03-13	착유량 20kg(버림)
2020-03-14	착유량 20kg(버림)
2020-03-15	2020-03-14(버림) 휴약기간 2배 끝
	축사 내 분뇨처리 및 왕겨 깔기 작업(왕겨 무농약인증제11-88-9999에서 30t구매) / 분뇨발생량 5t

 

 

위의 내용과 예시는

농림축산 식품부 소관 친환경 농어업 육성 및 유기식품 등의 관리·지원에 과한 법률 시행규칙[별표5]

에 따라 작성되었고, 예시하였습니다.

예시는 정해진 규격이나 요청하는 폼(양식)은 없으니

관리하시기 편하신 대로 작성하시면 됩니다.

 

오늘은 친환경 축산물의 경영 관련 자료 내용과 예시를 알려드렸습니다.

감사합니다.