안녕하세요? 꽃가루 특유의 비타민, 단백질, 미네랄 방향성 물질, 아미노산 등 이상적인 종합영양성분 이외의 효소를 가지고 있어 살아있는 식품이라고도 하고 포도당과 과당으로 피로회복 효과는 비교할 수 없을 정도로 좋은 벌꿀 요즘에는 스틱형으로 많이 판매되어 빠른 피로회복 또는 에너지가 필요할 때 먹게끔 많은 제품이 시중에 나와있는데요, 꿀에도 유기 꿀이 있다는 거 아시나요? 유기농 꿀은 뉴질랜드, 미국, 호주, 유럽 등., 외국의 꿀이나 로열 젤리가 많지만 우리나라의 유기 꿀은 한번도 실제로 본 적이 없지만 친환경농어업법 상 유기 꿀의 인증표시사항을 알아보려고 합니다. 친환경인증제에 여러 가지 인증 프로그램이 있고, 유기 양봉의 인증기준은 유기축산물의 부속으로 인증기준이 정리되어 있어 유기축산물 인증 로고..

안녕하세요? 오늘은 동물복지축산농장 분류에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 동물복지축산은 동물보호법에 의해관리되는데요, 농림수산검역검사본부장이인증을 관리하게 됩니다. 유기농의 경우 농림축산식품부 소관 친환경법에 관리되는 것과 그 관할권이 다릅니다만, 인증의 마크는 아주 비슷하지요. 인증 종류도 동물(Animal)이라고 하기보다는 가축(Livestock)에 가깝고 유기축산물이나 무항생제축산물에서 요구되는 일반기준이나 위생, 생활조건 등이 겹치기도 하지만 동물복지인증의 포커스는 동물 복지의 포커스를 맞춘 인증이라고 합니다. (유기축산물 인증과 솔직히 겹치는 부분이 많아 하나로 좀 불필요하다고 생각이 들어요.) 우리나라에서는 2012년도에 산란계를 시작으로 2013년 양돈 2014년 육계 2015년 젖소, 한육..

안녕하세요? 우리나라에는 다양한 환경친화적인 인증 제도가 있는데요, 대표적으로 유기농 인증 제도 있고, GAP(농산물우수관리), HACCP(위해요소중점관리) 등., 환경과 인간에게 유익한 방향으로 이끄는 제도들이 있습니다. 그중 동물복지축산농장 인증제가 있어 소개해 드릴까 합니다. 동물복지 인증제는 동물에게 쾌적한 사육환경을 제공하고 스트레스와 불필요한 고통을 최소화하는 등 농장 동물들의 복지 수준을 향상시켜 동물이 스스로 더욱 건강해지기 유도하는 인증인데요, 국가에서 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도적으로 동물을 사육하는 가축(소, 돼지, 가금류 등)에 대해서 국가에서 인증하고 인증 농장에서 생산되는 축산물에 동물복지 축산농장 인증 마크를 표시하는 제도입니다. 동물복지의 국제동향 세계동물보건기구(..

안녕하세요? 장마철이라 덥기도 덥고 습도가 높아서 더워서 자꾸 시원한 간식이 생각나서 아이스크림을 사 먹었어요. 제가 이 제품을 구매한 이유는 유기농 우유로 만든 제품이라 선택하게 되었는데요, 유기농 우유는 유기농 인증받은 젖소가 유기농 원료로 만든 사료를 먹고 (당연히 Non-GMO 사료를 급여합니다.) 건강하게 자란 젖소가 생산한 우유로 유기농 유래 제품이라 고민 없이 구매하게 되었어요. 제품에 유기농 인증표시가 없다고요? 이 제품은 유기농 함량에 따른 유기 표시를 한 제품으로 보이는데요, 유기농 원료를 사용한 제품이 70퍼센트 미만이면 원료 및 재료함량란에 제한적으로 '유기' 단어를 사용할 수 있어 유기농 원유를 사용한 걸 알 수 있었습니다. 스틱형 얼려먹는 아이스크림인데요, 맛은 찐한 밀크 아이스..

안녕하세요? 유기농 원료를 이용하여 제품을 만들어서 판매하여 유기농, 친환경, 유기라는 문구를 제품명의 일부 또는 표시하기 위해서 유기 인증을 받거나 표시 조건이 있는데요 오늘은 유기농 함량에 따른 인증 표시 방법을 알아보겠습니다. 1. 표시할 수 있는 원료 또는 재료는 무엇이 있을까요? ① 유기 인증받은 유기식품 등(유기농산물, 유기축산물, 무농약농산물, 유기가공식품) ② 동등성 협정 대상 인정받은 유기가공식품 (※ 무항생제축산물 유래 원료를 가공하여 함량에 따른 표시를 하는 경우도 포함됩니다.) ※ 조건은 ↑ 위에 유기 표시할 수 있는 원료 또는 재료와 동일한 원료를 사용하지 않는 조건에서 사용이 가능합니다. 2. 함량에 따른 인증표시 허용 기준 ㉮ 70% 이상이 유기농축산물인 제품은 주표시면을 제외..

안녕하세요? 오늘은 유럽연합에서 탈퇴한 영국 국가에 대한 유기농 인증품의 각국으로 수출 시 표시할 수 있는 인증표시사항에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 영국(UK)은 2020년 1월 31일에 11개월간 유예기간을 둔 채 유럽연합에서 탈퇴하였는데요, 그동안 영국으로 인증품 판매 시 유기농 표시는 유럽연합의 로고를 사용했습니다만, 영국의 유럽연합 탈퇴로 유럽연합 영국으로 판매하는 인증품의 유기농 인증 마크는 어떻게 사용해야 하는지 알려드리겠습니다. 먼저 우리나라(대한민국)와 영국(UK)는 유럽연합 탈퇴의 유예기간이 지난 2021년 1월 1일부터 2021년 12월 31일까지 임시 조치의 유예기간을 설정하고 새로운 협정을 체결하였고, 2021년 12월 31일에 종료 예정이었던 한국 영국 간 유기가공식품 동등성 ..