오직 기계적이나 물리적 방법이 자연보호와 환경에 친화적인 방법이다? 안녕하세요? 오늘은 유기농산물 인증을 신청할 때 인증사업자가 영농작업에 종사하면서 반드시 기재하여야 하며, 인증 신청 필수자료 중 하나인 '경영관련자료'에 대해서 알려드리려고 합니다. 친환경 농사의 기본은 무조건적인 화학적인 방법을 멀리하고 기계적이고 물리적인 방법만 옳은 방법이 아닌 수년의 걸친 기록화, 또는 토양 분석으로 정확한 영양분 공급, 동식물 등의 서로 상호작용을 이용하여 환경 친화적이며, 안전한 먹거리를 동시에 생산하는 방법으로 그 활동의 기본이 되는 기록을 경영 관련 자료라고 하며, 이 기록으로 생산자의 영농 활동을 검증하며, 앞으로의 계획을 검토하는 중요한 척도가 됩니다. 1) 재배포장의 재배 사항을 기록한 자료 품목명,..

국기개양 3·1절을 맞아 태극기는 개양을 못하고 모션 그래픽으로 태극기를 개양했습니다. 비가 주륵주륵 오는 오늘같을거 같은 당시의 정신을 기억하고 오늘날의 위협인 중국우한코로나와 미세먼지와 중국 사대주의자들의 국수주의즘을 고취시키는 사람을 배척하고 자유롭게 사는 대한민국을 희망합니다. 즐거운 하루 되세요.

강원도 원주의 맛집 소개해 드립니다. 오늘은 중국의 미세먼지도 없고 우한폐렴으로 사회적 거리두기도 완화되어 봄의 기운을 느껴보고 싶어 집 밖의 한정집에 왔습니다. 봄산채나물이 많았으면 좋겠다는 생각으로 치악산의 기슭으로 찾아갔습니다. 이곳은 '운채'라는 한정식 식당입니다. 저는 황태 뽕잎밥과 청국장과 강원도의 전통음식 감자전을 주문하였습니다. 2월의 겨울 끝무렵이 끝나지 않아 기대했던 봄산채나물은 나오지 않았어요. 그래도 강원도 특유의 구수한 듯한 음식 맛은 있지만 봄의 맛을 특별히 느끼고 싶은 분들은 아직은 봄의 산채 맛은 느끼지 못하실 거예요. ㅠㅠ 어서 중국의 우한 코로나가 종식되어 마스크 없이 치악산의 봄의 기운을 온전히 느끼고 싶은 하루였습니다. 오늘은 중국의 미세먼지도 없어서 치악산 밑의 옹기..

2020년 1월 30일 기준으로 영국이 유럽연합(EU)에서 탈퇴하여 앞으로 한-유럽연합 동등성 인정으로 영국에서 들어오는 유기농제품에 대한 동등성 임치조치의 대표적인 궁금증을 알려드리겠습니다. EU 회원국 벨기에, 프랑스, 독일, 이탈리아, 룩셈부르크, 네달란드, 덴마크, 아일랜드, 영국, 그리스, 포르투갈, 스페인, 오스트리아, 핀란드, 스웨덴, 키프로스, 체코, 에스토니아, 헝가리, 라트비아, 리투아니아, 몰타, 폴라드, 슬로바키아, 슬로베니아, 루마니아, 불가리아, 크로아티아 총 27개국이며, 이 국가에서 한국으로 수입되는 유기농 제품은 동등성 인정으로 한국인증품과 동일하게 인증품으로 기존대로 수입할 수 있습니다. 영국(잉글랜드, 스콜틀랜, 웨일즈) 영국에서 생산되어 한국으로 수입되는 유기가공품에 ..

유기인증 프로그램 중 '유기 70% 인증제'의 제품의 표시방법을 알려드립니다. '유기 70% 인증제'는 유기농축산물을 70% 이상 원료 또는 재료로 하여 제조 가공되는 식품의 표지에 '유기'라고 사용할 수 있습니다. (단 함량을 기재하여 사용하셔야 합니다.) 예)를 들어, 유기농 원료 70%를 사용하여 만든 감자칩을 제조한다면 '유기 70% 감자칩' 이런 식으로 표시하시면 됩니다. 인증마크는 '유기 70% 인증제' 프로그램에서는 사용해서는 안됩니다. 오늘은 '유기70%인증제' 인증 표시방법을 알기 쉽게 그림으로 알려드렸습니다. 인증의 일반적인 인증방법이나 절차, 인증기준등으 다음의 링크를 확인하시길 바랍니다. - organicplanetariums.tistory.com/20 04. 유기 70% 인증제 유..

유기농 원료를 사용하는데 95%의 인증 기준 함량에 미달하여 유기인증을 못 받는 분 계신가요? 동일한 원료를 사용하지 않으며, 70% 이상의 유기농 원료로 제품을 만든다면 인증을 받을 수 있는 '유기원료 70% 인증제'가 있습니다. 무농약 농산물 원료 가공품은 모든 원료를 100% 친환경(유기농산물, 축산물 또는 무항생제, 무농약 농산물) 원료를 사용해야 하는 것이 원칙이며, 그 중 50%의 무농약 원료의 함량이 넘으면 인증되는 프로그램이므로 유기 70% 인증제는 해당사항이 없습니다. 유기 70% 인증제 프로그램은 유기가공식품 또는 비식용유기가공품에 확대된 인증 프로그램입니다. ※ 제한적 유기 표시와 다른 점!! 인증을 신청하여 생산과정과 원료에 대한 인증기관의 인증을 받으니 원료만 사용하여 제한적으로 ..